Перощипальная установка существенно упрощает процесс ощипывания птицы.
Изделие состоит из цилиндрического корпуса, внутри которого в нижней части размещается вращающийся диск. На диске и на стенках корпуса установлены бильные резиновые пальцы, которые при вращении диска срывают перо с тушки птицы. Крутящий момент от двигателя через ремённую передачу передается на диск.
Подготовка к работе
- Окунуть тушку птицы в горячую воду (64-68ºС) 12-15 раз.
- Проверить легкость отделения пера вручную (перо должно легко отделяться пальцами).
- Подключить шланг к штуцеру подачи воды (4-20ºС) в рабочую камеру.
- Подключить вилку шнура питания к сети.
- Приступить к работе.
